As bagas e cranberries estão ligadas a várias vantagens para a saúde, principalmente devido à sua alta concentração de polifenóis ou taninos. Além disso, são enriquecidos com fibras chamadas oligossacarídeos, que podem ser um fator de sua bioatividade. Mais um benefício do cranberry foi adicionado à lista: Os extratos de cranberry melhoram a microbiota intestinal

As bagas e cranberries estão ligadas a várias vantagens para a saúde, principalmente devido à sua alta concentração de polifenóis ou taninos. Além disso, são enriquecidos com fibras chamadas oligossacarídeos, que podem ser um fator de sua bioatividade.

Mais um benefício do cranberry foi adicionado à lista: Os extratos de cranberry melhoram a microbiota intestinal e ajudam a prevenir doenças crônicas, como diabetes e doenças cardiovasculares. Estas são as conclusões do estudo da Université Laval e do Instituto de Nutrição e Alimentos Funcionais (INAF).

O estudo mostrou que o extrato de cranberry é enriquecido com polifenóis e oligossacarídeos. Estes compostos impulsionam o gênero Bifidobacterium, que está associado a um risco reduzido de diabetes e doenças cardiometabólicas.

Jacob Lessard-Lord, pós-doutorando no INAF, disse: “Normalmente, essas bactérias são estimuladas pelo consumo de fibra alimentar. Observamos o mesmo efeito com o extrato de cranberry com uma dose quase 20 vezes menor.”

Além disso, os extratos de cranberry ativam a bactéria Akkermansia muciniphila, que é crucial para a mucosa intestinal e auxilia na redução da inflamação e no fortalecimento da barreira intestinal.

Isso é muito intrigante quando se trata de mitigar os impactos negativos de uma dieta ocidental. Essa dieta altera a microbiota, inflama a mucosa e enfraquece a barreira intestinal, essencial para defender o organismo contra micro-organismos no intestino. Alterações na barreira intestinal influenciam significativamente o desenvolvimento e a progressão de inflamações e doenças metabólicas. Permitem a passagem de lipopolissacarídeos (LPS) derivados da microbiota intestinal e são conhecidos como endotoxemia metabólica.

Yves Desjardins, professor da Faculdade de Ciências Agrárias e Alimentares, disse: “A inflamação constante que resulta da presença de LPS no organismo pode levar a várias doenças crônicas, incluindo diabetes e doenças cardiovasculares.”

Extratos de cranberry podem alterar a via inflamatória e melhorar o prognóstico de doenças crônicas quando incluídos em uma dieta bem equilibrada. Ao estimular Bifidobacterium e Akkermansia muciniphila, a microbiota regenera e restaura um ambiente anti-inflamatório. Isso fortalece as ligações que mantêm as células da barreira intestinal unidas, reforçando-a.

O estudo envolveu quase 40 participantes. Todos foram orientados a consumir um suplemento de cranberry em forma de cápsula duas vezes ao dia, de manhã e à noite. Isso equivale a ingerir 60 gramas de cranberries frescos.

Amostras de urina, plasma e fezes foram coletadas durante o início e quatro dias após o experimento. Resultados promissores no sistema SHIME in vitro, que replica áreas intestinais, motivaram o início do teste em humanos.

Em apenas quatro dias, o extrato de cranberry, rico em oligossacarídeos e polifenóis, produziu um impacto bifidogênico significativo e aumentou o número de bactérias produtoras de butirato, incluindo Clostridium e Anaerobutyricum. O extrato de cranberry também alterou os perfis de ácidos graxos de cadeia curta plasmáticos e fecais, resultando em um aumento na proporção de butirato e uma diminuição na proporção de acetato.

Jacob Lessard- Senhor disse entusiasticamente: “A equipe de pesquisa agora está interessada em explorar os efeitos de longo prazo dos extratos.” É promissor ver um efeito benéfico depois de apenas quatro dias.”

Todos os participantes se beneficiaram de cranberries; no entanto, os resultados mostraram variação em suas respostas. Estudos subsequentes determinarão quais assinaturas bacterianas reagem mais favoravelmente aos extratos.

Referência da revista:

  1. Lessard-Lord, J., Roussel, C., Lupien-Meilleur, J. et al. A suplementação a curto prazo com extrato de cranberry modula a microbiota intestinal em humanos e exibe um efeito bifidogênico. npj Biofilmes Microbiomas 10, 18 (2024). DOI: 10.1038/s41522-024-00493-w
Atualizado em by Arden Badon
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